Get Adobe Flash player
POLSKI PORTAL OUTDOOROWY Przesilenie letnie za -76 dni | facebook | x |
10/10/2015

Dieta kwasowo-zasadowa

Tajniki diety kwasowo-zasadowej? Nic prostszego!

Utrzymywanie przez ludzkość odpowiedniej diety kwasowo-zasadowej może odbić się czkawką na branży medycznej. Nazbyt prowokacyjne stwierdzenie? Spróbujcie sami, a przekonacie się, że przeziębienia będą was nawiedzać znacznie rzadziej, poprawi się wasza odporność, energia i samopoczucie. Jest to jeden ze stosunkowo młodszych prądów w dietetyce, choć dobrze znany w medycynie naturalnej, bo tak również można określić tą metodę "uleczania" organizmu.

Ludzki organizm to niesamowicie skomplikowana maszyna składająca się z blisko 30 bilionów komórek, które ulegają milionom podziałów w każdej sekundzie. Ten superkomputer wykonuje wspomniane operacje z niesłychaną precyzją w większości przypadków bezbłędnie.

Organizm poddawany niekorzystnym czynnikom zewnętrznym (zanieczyszczenie powietrza) czy wewnętrznym (ciężka, mocno obciążająca go dieta) potrafi długo i znakomicie się bronić, jednak nawet tak genialne urządzenie poddawane nazbyt długo nienaturalnym obciążeniom zaczyna szwankować. Pojawiają się oznaki schorzeń, niekiedy przechodzące w stany chroniczne.

Naszym zadaniem, o ile pragniemy unikać wizyt w placówkach medycznych, jest wspomagać pracę organizmu i naturalną regenerację. A ta ostatnia jest bez wątpienia jednym z największych biologicznych misteriów Wszechświata.

Aby jednak wytworzyć odpowiednie warunki dla regeneracji ciała i odbudowy komórek należy zadbać o kilka istotnych czynników jak odpowiedni sen, unikanie stresu oraz oczywiście dieta. A diet na rynku mamy dzisiaj tysiące. Wiele z nich opiera się na "cudownych preparatach", ortodoksyjnych głodówkach czyszczących, niewiele zwraca natomiast uwagę na potrzebę przywrócenia zwykłej równowagi chemicznej w organiźmie, która w czasach niezdrowej żywności napompowanej horrendalną ilością cukrów i chemikaliów staje się warunkiem sine qua non naszego zdrowia.

Tutaj z pomocą przychodzi nam chemia, która przebadała ludzki organizm wte i we wte, odkrywając iż krew ludzka ma pH 7.4 i jest lekko alkaliczna (zasadowa) i taką jej równowagę należy utrzymywać gdyż w takim właśnie środowisku wszystkie procesy fizyko-chemiczne zachodzące w ludzkim ciele przebiegają optymalnie.

Poniżej wykaz produktów, które wspomogą lub utrudnią regeneracje twojego ciała czyli pisząc wprost poprawią lub pogorszą stan twojego zdrowia. Pamiętajmy, że z definicji PH 7.0 jest neutralne (woda destylowana), powyżej jest zasadowe, a poniżej ma odczyn kwaśny. Odpowiedni dla zdrowia odczyn pH powinien być - jak już wyżej wspomnieliśmy - lekko zasadowy. Obecne trendy zalecają spożywanie produktów w proporcjach: 80% produktów alkalizujących i 20% kwasotwórczych. No to co, jesteście gotowi zweryfikować swoje poglądy żywieniowe?

Portal vitalnatur.pl przygotował niezwykle użyteczną tabelę grupującą produkty w zależności od stopnia pH.

Produkty wysoko zasadotwórcze pH 9,0 - 8,1:
Warzywa: bakłażany, dynie, cukinie, ogórki, sałaty liściaste, botwina, szpinak (surowy - sałatki), czarna rzodkiew
Soki warzywne świeże bez cukru
Owoce: kiwi, arbuz, ananas
Soki owocowe świeże bez cukru
Owoce: daktyle, figi, rodzynki
Grzyby: prawdziwki, kurki

Produkty średnio zasadotwórcze pH 8,0 - 7,1:
Warzywa: buraki, brokuły, kapusta, marchew, seler, pomidory, chrzan, fasolka szparagowa, kalarepa, por, szczaw, szpinak (gotowany)
Owoce: dojrzałe banany, słodkie brzoskwinie, mandarynki, pomarańcze, cytryny, maliny, truskawki, awokado, dojrzałe winogrona

Produkty słabo zasadotwórcze pH do 7,0:
Warzywa: kalafior, cebula, roszponka, kiełki pszenicy i orkiszu
Owoce: wiśnie, czereśnie, dojrzałe jabłka, gruszki, śliwki
Zielona herbata
Oliwa z oliwek
Migdały
Maślanka

Produkty słabo kwasotwórcze PH do 7,0:
Twaróg
Orkisz i pełnoziarniste produkty orkiszowe
Kasza gryczana
Makaron sojowy
Orzechy laskowe i orzechy nerkowca
Otręby
Fruktoza

Produkty neutralne pH 7,0:
Masło świeże
Śmietana
Serwatka
Jogurt naturalny
Oleje roślinne

Produkty średnio kwasotwórcze PH 6,0 - 6,9:
Ryby
Jaja
Chleb żytni
Płatki zbożowe
Makaron pełnoziarnisty
Ryż brązowy
Orzeszki ziemne
Piwo

Produkty wysoko kwasotwórcze PH 5,0 - 5,9:
Mięso i wędliny - szczególnie wieprzowina
Cukier i produkty zawierające cukier
Sztuczne słodziki
Biała mąka pszenna i produkty pochodne
Biały ryż
Sery żółte
Kawa
Czarna herbata
Kakao i czekolada
Sól

Używki i napoje alkoholowe: Kawa czarna działa silnie zakwaszająco Kawa zbożowa działanie od neutralnego do lekko zasadowego Czarna herbata - działa silnie zakwaszająco Herbata zielona - działanie słabo zasadotwórcze Wytrawne wino - działanie słabo zasadotwórcze Piwo ? działanie lekko lub średnio kwasotwórcze Alkohole wysokoprocentowe: działanie silnie kwasotwórcze

Ten artykuł jeszcze nie ma żadnych komentarzy.
Skomentuj!
Reklama
2012-2016 Oxygenium.pl - Polski Portal Outdoorowy email: redakcja@oxygenium.pl | tel: +48 696 502 449 | reklama | strona główna